Тава за пржење претходно зачинета од леано железо

Тава за пржење претходно зачинета од леано железо
Тавче или тава за пржење е најпопуларното парче од леано железо садови за готвење.Направен од порозен материјал, тава, пржење или вок од леано железо ќе апсорбира масло и ќе формира заштитна обвивка на неговата површина.Тавата од леано железо е оригиналниот нелеплив прибор за готвење што прво се користи на загреан јаглен во камин, а потоа и на шпорет од леано железо.Новите техники за леење песок и воведувањето на претходно зачинети садови за готвење, придонесуваат за развој на мазната површина за готвење, а сега садовите за готвење од леано железо може да се користат на повеќето електрични и гасни шпорети веднаш надвор од кутијата.
Денешните тави доаѓаат во сите облици и големини, а тркалезната тава е најпопуларна.Кружните тави се разликуваат по големина од 5" во дијаметар до моментално најголемата тава направена од EF HOMEDECO со дијаметар од 17".Мала тава е совршена за едно или две јајца, а ако сакате колбас или две колбаси заедно со вашите јајца, тогаш најдоброто најдобро би било тавче од 10-1/4 инчи. Тавите со дијаметар од 12 инчи се многу популарни за појадок , сендвич со сирење на скара за ручек и пржено пилешко за вечера. Поголемите тави ќе соберат цела неред од јајца, хаш од пченкарно месо или компири. Длабоката тава, обично наречена фритеза, содржи повеќе масло и е совршена за длабоко пржење риба или пилешко.Тавата за готвач има наведнати страни и заоблена рачка за гурманите кои се тресат колку што се меша.
Модерен вок од леано железо, кружен со конвексни страни и рамно дно, се користи за подготовка на зеленчук, морска храна, говедско или пилешко за вашето омилено ориентално јадење со пржење.
Повеќето тркалезни тави од леано железо се направени со излив од секоја страна, а обичните капаци нема да одговараат на нив.Правилно направен капак од леано железо цврсто ќе се вклопи во вашата тава од леано железо и ќе ја пренасочи влагата назад во тавата.

Можете да користите тава од леано железо за речиси сè - се додека одвоите време да ја одржувате и да ја одржувате во добра состојба.Затоа ќе ви покажам како лесно да ја зачините вашата тава од леано железо и да ја одржувате во одлична работна состојба!
Сигурен сум дека повеќето од вас се сеќаваат на вашите баби и дедовци, па дури и прабаби и прадедовци кои ги ваделе тавите со тешко дно и пржеле вечера.Има причина зошто овие тави се пренесуваат од баба и дедо на внук.Леано железо, кога е зачинето правилно, ќе трае многу животи.Вие само треба да ја знаете науката зад процесот на зачинување и како да го направите тоа.
Ајде да преминеме на зачинување!